Regalar la tarjeta regalo de Casa Ángel es regalar una experiencia

En Restaurante Casa Ángel contamos con tarjetas regalo para quienes desean hacer regalos originales, divertidos, llenos de cariño y, sobre todo, que dejen huella en la persona que los recibe. Y es que cada vez que una persona adquiere una tarjeta regalo de nuestro restaurante no sólo está invitando a comer a esa persona (a esas personas) que la reciben, también está poniendo a su alcance la posibilidad de disfrutar de un día inolvidable. Pues nosotros ofrecemos mucho más que lo que las personas imaginan cuando saben que van a ir a comer a un restaurante. Para que sepas todo lo que conllevan nuestras tarjetas, hemos redactado una lista con todo lo que este acto conlleva.

1. Descubrir recetas tradicionales. En nuestro restaurante realizamos a diario los platos típicos de la cocina valenciana. Desde las paellas hasta los guisos más elaborados. Todo ello siguiendo recetas de nuestras abuelas, sin renunciar a los adelantos técnicos actuales. Pasado y presente de la mano como nunca habías imaginado.
2. Degustar sabores de siempre. Empleamos ingredientes de nuestros campos, granjas y mares, lo que nos permite entrar en contacto con los alimentos con todo su sabor. Incluso empleamos el arroz que cultivamos en la zona. Un ingrediente que ofrece un sabor único a todas nuestras realizaciones y que no se encuentra fácilmente fuera de El Palmar.
3. Disfrutar de un entorno único. Restaurante Casa Ángel cuenta con unas vistas privilegiadas a La Albufera, de ahí que puedas comer mientras te deleitas con su paisaje, la vida animal y la flora que le ofrecen este talante singular en el mundo.
4. Un paseo como guinda. Si quieres realizar una sobremesa de lo más original, nada mejor que darte un paseo en barca una vez que hayas terminado de comer. Un servicio que incluyen muchas de nuestras tarjetas y que te permitirá poder vivir la laguna desde su interior.
5. Decoración tradicional. Nuestro local es una antigua casa de campo en la que conservamos algunos elementos de labranza y trabajo que nos permite crear un entorno hogareño muy especial.

Todo ello hará que la experiencia de venir a nuestro local sea una vivencia cargada de valores y cercanía. Lo que hará que te sientas como en casa y disfrutes de una manera que nunca antes has vivido.

Cómo conseguir las tarjetas de Restaurante Casa Ángel

Para conseguir alguna de nuestras tarjetas regalo, basta con que visites nuestra web y selecciones aquella que más te interesa. Tiene una validez amplia, de un año, por lo que la persona tendrá tiempo para planificar el momento en el que desea disfrutarla.

Así pues, si buscas hacer un regalo a una persona especial. O bien tu objetivo es sorprender a los que ya tienen de todo. Incluso animar a descubrir nuevos espacios cercanos a quienes llevan años viviendo en Valencia, no lo dudes y regala la tarjeta regalo de Casa Ángel, pues estarás entregando mucho más. Estarás ofreciendo la posibilidad de vivir una experiencia.

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Si quieres disfrutar de la auténtica cocina valenciana, lo mejor es que acudas a Restaurante Casa Ángel en El Palmar, la zona de moda desde el estreno de la serie de MoviStar+ “El embarcadero”, que se grabó en el entorno de este espacio ubicado junto a la laguna de La Albufera.

Un lugar en el que podrás descubrir el origen de la cocina valenciana, en especial las elaboraciones que cuentan con el arroz como absoluto protagonista. Un ingrediente que conocen y manipulan con absoluta maestría en Restaurante Casa Ángel.

Tipos de arroz en Restaurante Casa Ángel

Uno de los platos estrella de Restaurante Casa Ángel es el arroz, ingrediente que elaboran de mil maneras y con los mejores ingredientes de la zona. Una selección de materia prima que sigue las premisas de las recetas tradicionales de la zona y que ofrece un sabor singular y especial a las creaciones de este restaurante.

En este sentido en la carta de Restaurante Casa Ángel vamos a encontrar las siguientes creaciones:

• Paella de pollo y conejo. Se trata de una elaboración en la que las carnes de granja son las estrellas. Carnes que proceden de productores locales y que se mezclan con el arroz bomba de manera extraordinaria adquiriendo aromas y sabores que evocan a lo rural.
• Paella de marisco. Es quizá una de las elaboraciones más populares de la paella. En ella se presta especial atención a la selección del marisco y a la frescura del mismo, que marida perfectamente con el arroz bomba y las verduras del entorno de La Albufera.
• Arroz a banda. En este caso se trata de un arroz que parte de un caldo de pescado (que se realiza con la mezcla de distintos tipos de animales y donde se cuece el arroz)  al que se le agregan ñora y alioli. Se sirve separado del pescado, de ahí su nombre o que popularmente se conozca como del plato del que salen dos comidas. Se prepara en una paellera.
• Arroz negro. En este caso se trata de un arroz cuya principal característica es su color: negro. Este tono se obtiene de la tinta del calamar o de la sepia, que se agrega al arroz cuando está cociéndose en el caldo del pescado.
• Arroz del senyoret. Es un arroz en el que todos los condimentos se sirven pelados y a un tamaño de bocado. De esta manera, la persona que lo va a consumir no tiene que preocuparse de pelar nada, simplemente de saborearlo.
• Arroz caldoso con bogavante. Se ha hecho muy popular en los últimos años. Se trata de un arroz cocinado sobre un caldo de pescado y al que se agrega el intenso sabor de la carne del bogavante, un marisco en alza dada su sabrosura.
• Arroz de cangrejo. Es una elaboración en formato de paella en el que la estrella es el cangrejo, que recibe la compañía de verduras de la zona y de algún pescado del lugar.
• Arroz amb fesols i napss. Es un plato que se prepara por encargo generalmente. Se trata de un plato típico de la cocina valenciana, especialmente de los menús de invierno. Tal y como su nombre indica lleva nabos y habichuelas.
• Paella con pato. Se trata de un preparado especial para quienes gustan de carnes un tanto más grasas y especiales. Queda estupendamente con el arroz bomba.

Así pues, si quieres conocer el origen de la tradicional paella valenciana o probar algunas de sus variantes; incluyendo en este sentido nuevas apuestas culinarias; no lo dudes y ven a Restaurante Casa Ángel. Disfrutarás de sabores de antaño con productos de primera calidad, incluyendo entre ellos el arroz de la zona. Un producto estrella que no te dejará igual tras degustarlo.

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