La paella valenciana es uno de los platos más populares de la cocina española. Sin embargo, no todo el mundo sabe qué ingredientes lleva la paella original, la que se originó en la Albufera,el origen data del siglo XVIII y según la tradición oral, se marca como punto de origen a Sollana, aunque habrá mucha […]
A orillas del Parque Natural de La Albufera se encuentra El Palmar, una isla de gran valor natural muy apreciada por los turistas que se acercan a la Comunidad Valenciana. Su economía, profundamente vinculada con la pesca y el cultivo del arroz han hecho que, con el despliegue del turismo rural, se hayan vuelto señas […]
Reconocido como el mejor negocio en la categoría de restaurantes de comida tradicional valenciana según las opiniones de los viajeros en la mayor web de viajes del mundo
La paella es el plato más popular de la cocina valenciana, y donde mejor se puede disfrutar de esta completa y famosa receta es en Valencia, de eso no cabe duda. Incluso existen restaurantes que obtienen reconocimientos por elaborarla de la forma tradicional. Sin embargo, existen otras propuestas igual de suculentas en los fogones de […]