Recetas: Flan de chocolate.

flan de chocolateINGREDIENTES:
– 6 huevos.
– 400gr. de chocolate en polvo.
– 1 litro de leche.
– 300gr. de azúcar
– Sirope de chocolate.
ELABORACIÓN:
Ponemos el chocolate en 1/2 litro de leche y calentamos hasta hervir, el otro 1/2 litro de leche lo ponemos a calentar por otro lado.

Mezclamos los huevos con el azúcar, lo mezclamos todo bien y lo vertemos en un molde con el fondo de sirope de chocolate, lo metemos al horno al baño maría medio fuerte durante 30 minutos.

Una vez terminado dejar enfriar.

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