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Celebrar la comunión en Restaurante Casa Ángel

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Las celebraciones en torno a la comunión de nuestros hijos o hijas son muy especiales ya que son citas en las que nos reunimos con amigos y familiares. Todos queremos que sea una experiencia única, divertida y especial, de ahí que sintamos mucha presión por conseguirlo.

En Restaurante Casa Ángel somos conscientes de que las comuniones son celebraciones especiales de ahí que hayamos diseñado un menú especial para estas reuniones. Menús en los que se tiene en cuenta los diferentes gustos de los comensales y en los que no renunciamos a la calidad de los ingredientes. De ahí que siempre que nos preguntan nuestros clientes al respecto siempre respondemos lo mismo: no hay nada como celebrar la comunión en La Albufera y poner la guinda en nuestro restaurante disfrutando de la comida y del entorno.

Y es que este restaurante se encuentra ubicado en una masía en pleno corazón del parque natural  la Albufera de Valencia, rodeado de arrozales y con unas espectaculares vistas al marjal.

 

Celebrar la comunión en Restaurante Casa Ángel

Celebrar la comunión en Restaurante Casa Ángel tiene muchas ventajas. La principal es el entorno en el que se encuentra: La Albufera y el Parque Natural al que da nombre. Se trata de un espacio en el que los más pequeños podrán jugar y realizar numerosas actividades antes o después de comer, pudiendo hacerlas por lo general al aire libre ya que la zona disfruta de un clima excepcional.

Así, por ejemplo, podemos organizar un paseo a caballo en grupo, una visita guiada en bus o cualquier otro medio por el parque natural, lo que nos conectará no solo con la naturaleza; sino también con la historia local de la provincia de Valencia, y es que es en esta zona donde se genera gran parte de la identidad por la que hoy es conocida la comunidad autónoma. En este sentido baste decir que es en La Albufera donde se realiza la primera paella y donde se cultiva el arroz. Zonas de cultivo que podemos conocer y visitar para goce y disfruta del público de todas las edades.

Y todo ello sin olvidar que La Albufera es un espacio único para realizar bonitas fotografías con las que poder recordar este día para siempre.

Durante nuestro recorrido por el parque natural también veremos variedades de flora y fauna autóctonas, lo que supone siempre una experiencia divertida y única para los más pequeños que también aprenden de manera divertida sobre la provincia en la que residen.

 

Si hace una buena temperatura y nos atrevemos con la playa podemos completar nuestra celebración con un buen chapuzón en la playa del Parque natural. Lo que supone cambiar los looks elegantes de las comuniones por el bañador. Toda una propuesta original donde las haya y que no dejará indiferente a nadie.

 

Restaurante Casa Ángel y los menús de comunión

Restaurante Casa Ángel ofrece un amplio y variado menú de comunión. Menús que se componen de los siguientes aperitivos: esgarraet de pimientos asados con miguitas de bacalao y lomitos de mojama; cigalitas con ajos tiernos; calamares enharinados; y surtido de productos ibéricos.

El plato principal de la jornada, como no puede ser de otra manera, está confeccionado a base del ingrediente estrella de la zona: el arroz. De ahí que se trate de la elaboración conocida como Arroz del senyoret que se combina en esta ocasión con gamba rayada. Para los postres se ha elaborado la siguiente propuesta: pastelón casero de galletas, chocolate, mantequilla y café. Todo ello acompañado por una barra libre de bebidas, cava, café y pan.

Esta extraordinaria propuesta se completa con unas excelentes vistas a La Albufera donde podremos contratar un paseo en barca para poner el broche de oro a la jornada de comunión.

Con todo ello lograremos diseñar una celebración de comunión inigualable, en la que todo el mundo podrá disfrutar sin necesidad de diseñar propuestas para diferentes edades. De ahí que te animemos a hacer tu reserva de comunión ya, antes de que se agoten las plazas disponibles. Y es que celebrar la comunión en La Albufera está de moda.

cocina valenciana

Disfrutar de la cocina valenciana en el Palmar

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Para disfrutar de la cocina valenciana: Restaurante Casa Ángel

Si quieres disfrutar de la auténtica cocina valenciana, lo mejor es que acudas a Restaurante Casa Ángel en El Palmar, la zona de moda desde el estreno de la serie de MoviStar+ “El embarcadero”, que se grabó en el entorno de este espacio ubicado junto a la laguna de La Albufera.

cocina valenciana

 

Un lugar en el que podrás descubrir el origen de la cocina valenciana, en especial las elaboraciones que cuentan con el arroz como absoluto protagonista. Un ingrediente que conocen y manipulan con absoluta maestría en Restaurante Casa Ángel.

 

 

Tipos de arroz en Restaurante Casa Ángel

Uno de los platos estrella de Restaurante Casa Ángel es el arroz, ingrediente que elaboran de mil maneras y con los mejores ingredientes de la zona. Una selección de materia prima que sigue las premisas de las recetas tradicionales de la zona y que ofrece un sabor singular y especial a las creaciones de este restaurante.

 

En este sentido en la carta de Restaurante Casa Ángel vamos a encontrar las siguientes creaciones:

  • Paella de pollo y conejo. Se trata de una elaboración en la que las carnes de granja son las estrellas. Carnes que proceden de productores locales y que se mezclan con el arroz bomba de manera extraordinaria adquiriendo aromas y sabores que evocan a lo rural.
  • Paella de marisco. Es quizá una de las elaboraciones más populares de la paella. En ella se presta especial atención a la selección del marisco y a la frescura del mismo, que marida perfectamente con el arroz bomba y las verduras del entorno de La Albufera.
  • Arroz a banda. En este caso se trata de un arroz que parte de un caldo de pescado (que se realiza con la mezcla de distintos tipos de animales y donde se cuece el arroz)  al que se le agregan ñora y alioli. Se sirve separado del pescado, de ahí su nombre o que popularmente se conozca como del plato del que salen dos comidas. Se prepara en una paellera.
  • Arroz negro. En este caso se trata de un arroz cuya principal característica es su color: negro. Este tono se obtiene de la tinta del calamar o de la sepia, que se agrega al arroz cuando está cociéndose en el caldo del pescado.
  • Arroz del senyoret. Es un arroz en el que todos los condimentos se sirven pelados y a un tamaño de bocado. De esta manera, la persona que lo va a consumir no tiene que preocuparse de pelar nada, simplemente de saborearlo.
  • Arroz caldoso con bogavante. Se ha hecho muy popular en los últimos años. Se trata de un arroz cocinado sobre un caldo de pescado y al que se agrega el intenso sabor de la carne del bogavante, un marisco en alza dada su sabrosura.
  • Arroz de cangrejo. Es una elaboración en formato de paella en el que la estrella es el cangrejo, que recibe la compañía de verduras de la zona y de algún pescado del lugar.
  • Arroz amb fesols i napss. Es un plato que se prepara por encargo generalmente. Se trata de un plato típico de la cocina valenciana, especialmente de los menús de invierno. Tal y como su nombre indica lleva nabos y habichuelas.
  • Paella con pato. Se trata de un preparado especial para quienes gustan de carnes un tanto más grasas y especiales. Queda estupendamente con el arroz bomba.

 

cocina valenciana

 

Así pues, si quieres conocer el origen de la tradicional paella valenciana o probar algunas de sus variantes; incluyendo en este sentido nuevas apuestas culinarias; no lo dudes y ven a Restaurante Casa Ángel. Disfrutarás de sabores de antaño con productos de primera calidad, incluyendo entre ellos el arroz de la zona. Un producto estrella que no te dejará igual tras degustarlo.

5 ideas para disfrutar de la familia en la Albufera de Valencia

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Descubre valencia

Si quieres descubrir otra manera de disfrutar del tiempo libre con tu familia, desde Restaurante Casa Ángel te proponemos una visita en familia a la Albufera de Valencia. Un entorno singular, de gran riqueza medioambiental y donde puedes conectar con el pasado de la comunidad autónoma, pues es aquí donde se conserva la memoria de los campesinos y pescadores que lucharon para conseguir que Valencia fuera una zona próspera.

En Restaurante Casa Ángel estamos muy orgullosos de La Albufera y animamos a todo el mundo a descubrir esta zona privilegiada del Mediterráneo. Para ello te queremos dar 5 ideas para disfrutar de la familia en la Albufera de Valencia. Toma nota y busca fecha en el calendario.

 

Albufera de Valencia

Albufera de Valencia

 

Ideas para disfrutar de la familia en la Albufera de Valencia

Aunque es enorme la lista de cosas que podemos hacer y descubrir en La Albufera de Valencia, hemos seleccionado cinco de ellas para que te animes a visitarla con tu familia. Son las siguientes:

  1. Pasear por el Parque Natural de La Albufera, Con sus 24 kilómetros cuadrados, esta zona es un espacio privilegiado de la costa mediterránea, razón por la que numerosas aves la escogen para pasar parte del año. En ella encuentran un clima templado, mucha comida, tranquilidad y un entorno cuidado donde se respeta las variedades autóctonas para que puedan seguir desarrollándose con total normalidad. Puedes descubrirlo a pie, a caballo, a bicicleta, en grupo, en visitas guiadas o por tu aire. En todos los casos vas a aprender mucho de la flora y la fauna local, pudiendo contemplar en los numerosos miradores que hay, su vida en total libertad.
  2. Pasear en barca sobre el pequeño mar. La laguna de La Albufera es un pequeño mar, de hecho es lo que significa su nombre. Una denominación que tiene su origen en el árabe, pueblo que la bautizó cuando llegó a estas tierras allá por el siglo VIII. Un paseo relajante en el que podrás descubrir su grandeza y comprobar su importancia para la economía local.
  3. Visitar los arrozales. El arroz es el motor económico de la zona, de ahí que haya numerosas visitas a los arrozales y haya espacios dedicados exclusivamente a este alimento fundamental de la dieta mundial.  Y no sólo las plantaciones, sino también los canales, los caminos, las acequias y todo lo que rodea este cultivo.
  4. Pasear por su cordón de dunas. Se trata de un conjunto de dunas cercano a la playa que se puede visitar y que nos permite descubrir este elemento vivo de nuestras playas. Este cordón dunar está muy bien conservado y se combina con las huertas, muchas de ellas abandonadas hoy, que ofrece una diversidad de hábitats muy interesante para los amantes de la naturaleza.
  5. Gastronomía autóctona de gran calidad. La zona de La Albufera es la cuna del arroz y de la paella, razones por las que no puedes dejar de visitarnos cuando te acerques a nuestra localidad. En Restaurante Casa Ángel, por ejemplo, podrás disfrutar de la auténtica paella valenciana, así como de otras elaboraciones propias como el arroz del senyoret o el arroz a banda. Y todo ello mientras disfrutas de unas impresionantes vistas de la laguna.

 

Así que, si tras estas recomendaciones te animas a disfrutar de La Albufera en familia, no te olvides de hacer una reserva en el Restaurante Casa Ángel. No en vano somos uno de los espacios de restauración mejor valorados por los visitantes de la zona, afirmación que puedes comprobar en el buscador Trip Advisor donde año tras año conseguimos las mejores puntuaciones de la localidad.

 

la Albufera de Valencia

5 ideas para disfrutar de la familia en la Albufera de Valencia

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5 ideas para disfrutar de la familia en la Albufera de Valencia

Si quieres descubrir otra manera de disfrutar del tiempo libre con tu familia, desde Restaurante Casa Ángel te proponemos una visita en familia a la Albufera de Valencia. Un entorno singular, de gran riqueza medioambiental y donde puedes conectar con el pasado de la comunidad autónoma, pues es aquí donde se conserva la memoria de los campesinos y pescadores que lucharon para conseguir que Valencia fuera una zona próspera.

En Restaurante Casa Ángel estamos muy orgullosos de La Albufera y animamos a todo el mundo a descubrir esta zona privilegiada del Mediterráneo. Para ello te queremos dar 5 ideas para disfrutar de la familia en la Albufera de Valencia. Toma nota y busca fecha en el calendario.

 

5 ideas para disfrutar de la familia en la Albufera de Valencia

Aunque es enorme la lista de cosas que podemos hacer y descubrir en La Albufera de Valencia, hemos seleccionado cinco de ellas para que te animes a visitarla con tu familia. Son las siguientes:

  1. Pasear por el Parque Natural de La Albufera, Con sus 24 kilómetros cuadrados, esta zona es un espacio privilegiado de la costa mediterránea, razón por la que numerosas aves la escogen para pasar parte del año. En ella encuentran un clima templado, mucha comida, tranquilidad y un entorno cuidado donde se respeta las variedades autóctonas para que puedan seguir desarrollándose con total normalidad. Puedes descubrirlo a pie, a caballo, a bicicleta, en grupo, en visitas guiadas o por tu aire. En todos los casos vas a aprender mucho de la flora y la fauna local, pudiendo contemplar en los numerosos miradores que hay, su vida en total libertad.
  2. Pasear en barca sobre el pequeño mar. La laguna de La Albufera es un pequeño mar, de hecho es lo que significa su nombre. Una denominación que tiene su origen en el árabe, pueblo que la bautizó cuando llegó a estas tierras allá por el siglo VIII. Un paseo relajante en el que podrás descubrir su grandeza y comprobar su importancia para la economía local.la Albufera de Valencia
  3. Visitar los arrozales. El arroz es el motor económico de la zona, de ahí que haya numerosas visitas a los arrozales y haya espacios dedicados exclusivamente a este alimento fundamental de la dieta mundial.  Y no sólo las plantaciones, sino también los canales, los caminos, las acequias y todo lo que rodea este cultivo.la Albufera de Valencia
  4. Pasear por su cordón de dunas. Se trata de un conjunto de dunas cercano a la playa que se puede visitar y que nos permite descubrir este elemento vivo de nuestras playas. Este cordón dunar está muy bien conservado y se combina con las huertas, muchas de ellas abandonadas hoy, que ofrece una diversidad de hábitats muy interesante para los amantes de la naturaleza.
  5. Gastronomía autóctona de gran calidad. La zona de La Albufera es la cuna del arroz y de la paella, razones por las que no puedes dejar de visitarnos cuando te acerques a nuestra localidad. En Restaurante Casa Ángel, por ejemplo, podrás disfrutar de la auténtica paella valenciana, así como de otras elaboraciones propias como el arroz del senyoret o el arroz a banda. Y todo ello mientras disfrutas de unas impresionantes vistas de la laguna.

la Albufera de Valencia

 

Así que, si tras estas recomendaciones te animas a disfrutar de La Albufera en familia, no te olvides de hacer una reserva en el Restaurante Casa Ángel. No en vano somos uno de los espacios de restauración mejor valorados por los visitantes de la zona, afirmación que puedes comprobar en el buscador Trip Advisor donde año tras año conseguimos las mejores puntuaciones de la localidad.