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Paseo en barca en La Albufera

Dar un maravilloso paseo en barca en La Albufera

Paseo en barca en La AlbuferaSi nos encontramos en Valencia, la primavera nos ofrece un atractivo añadido: la de dar un maravilloso paseo en barca en La Albufera.

Esta es una estación en la que la temperatura permite disfrutar de los entornos naturales sin temor a deshidratarnos en el intento. Es el momento, además, en el que la flora y la fauna lucen más bonitas pues la lluvia, el clima suave y el índice de humedad del ambiente permite que flores y frutos se multiplique.

Y es que este lago natural luce, durante los meses de primavera, mucho más bonito que en cualquier época del año. Lo que permite a quienes se acercan hasta su entorno poder disfrutarlo con tranquilidad y sosiego, sin las prisas del turismo en masa que recibe durante el verano y con la posibilidad de contemplar a algunas especies de fauna (especialmente aves acuáticas) que acuden a esta zona en esta época.

Paseo en barca en La Albufera

Dar un paseo en barca en La Albufera nos permite disfrutar de su entorno adquiriendo un punto de vista distinto. Y es que es entonces cuando uno es consciente de su magnitud, de la riqueza de sus aguas, así como de la cantidad de animales que viven gracias a esta laguna.

Pero, sobre todo, de la cantidad de arrozales que se desarrollan en su entorno gracias a ella. Y es que no debemos perder de vista que en torno a La Albufera se cultiva un arroz de gran calidad que se emplea en la realización de plato más conocido de la zona: la paella.

Paseo en barca en La Albufera

Una creación que se originó en la zona y que hoy día se elabora en los restaurantes del entorno siguiendo las indicaciones de la tradición oral de este espacio. Especialmente en aquellos que se encuentran físicamente en El Palmar.

Uno de esos espacios de restauración es Restaurante Mirador Casa Ángel, un espacio familiar, ubicado en una antigua casa de agricultores, donde aún podemos degustar platos típicos valencianos y conocer los usos y costumbres del campo y la pesca.

Con todo ello, en Restaurante Mirador Casa Ángel podemos degustar de creaciones tan habituales y conocidas como las siguientes: el arroz a banda; paella de marisco; paella valenciana; arroz negro o el arroz melosos de gamba rallada. También es posible degustar otras creaciones culinarias que van más allá del arroz. Así, por ejemplo, podemos disfrutar de sus verduras asadas o ensaladas.

Todos ellos se pueden consumir como platos únicos, haciendo pedido en menú a la carta o concertando una visita en grupo. Momento este último en el que podemos beneficiarnos de algunos de sus descuentos.

En todos los casos, es frecuente que ante un menú de calidad Premium o de menú a la carta, los responsables de Restaurante Mirador Casa Ángel obsequien a sus comensales con una copa de mistela y un paseo en barca. Oportunidad única y maravillosa de disfrutar de los encantos de la zona al completo.

Para asegurarnos el paseo en barca lo mejor es formalizar la reserva de manera previa en Restaurante Mirador Casa Ángel. Para ello no tenemos más que acceder a la web o llamar por teléfono. Estas reservas deben realizarse al menos 24 horas antes de la cita ya que de lo contrario podemos encontrarnos con que no hay plazas disponibles o que se ha cubierto el cupo de estas ofertas.

Restaurantes en el Palmar con paseo en barca (Valencia)

A orillas del Parque Natural de La Albufera se encuentra El Palmar, una isla de gran valor natural muy apreciada por los turistas que se acercan a la Comunidad Valenciana. Su economía, profundamente vinculada con la pesca y el cultivo del arroz han hecho que, con el despliegue del turismo rural, se hayan vuelto señas de identidad propias de hoteles y restaurantes.

Si queremos pasar el día introduciéndonos en las tradiciones valencianas, lo mejor es acercarse a este entorno y disfrutar de su laguna costera, de su embarcadero o de sus múltiples edificios religiosos y civiles (incluyendo las populares barracas inmortalizadas por Vicente Blasco Ibáñez en sus obras literarias).

Para reponer energía nada mejor que acercarse a algunos de sus múltiples restaurantes donde degustar la comida tradicional valenciana. A veces es posible elegir Restaurantes en el Palmar con paseo en barca por la albufera.

Restaurantes en el Palmar con paseo en barca

Restaurantes en El Palmar con paseo en barca: una experiencia única. 

Esta bonita y única experiencia de visitar la Albufera de Valencia y la pedanía del Palmar se multiplica si el local escogido para comer cuenta con excelentes vistas al marjal. Este es el nombre que reciben las zonas húmedas, generalmente cercanas al mar, que tienen una gran riqueza tanto en lo que respecta a la fauna como a la flora. Elementos que convierten el marjal en entornos muy atractivos para el turismo rural y para la realización de paseos en barca, como los que se realizan en la Albufera a la altura de El Palmar.

En este sentido, la primera recomendación es el Restaurante Casa Ángel, una masía reconvertida en la que se pueden degustar algunos de los platos típicos valencianos, elaborados con productos frescos de la zona, incluyendo el arroz de La Albufera. Combinaciones elaboradas por los hermanos Rocío y Vicente Ferrer que incluyen la denominada “Paella del Palmar”, una variante del plato más popular de la Comunidad Valenciana, en la que se emplean pollo, conejo y verduras frescas de la huerta, además de arroz, como ingredientes principales.

En estos restaurantes típicos valencianos también es costumbre degustar el “All i pebre”, una propuesta a base de anguila que tiene una larga historia en la cocina valenciana.

Además de la calidad de sus platos, comer en el Restaurante Casa Ángel es un regalo para los sentidos, pues sus instalaciones cuentan con un amplio mirador desde donde poder observar el entorno desde primera línea, pues se encuentra rodeada casi totalmente de agua y arrozales.

Sus comensales pueden disfrutar del paseo en barca por La Albufera una vez que hayan comido en el local, o antes, según se realice la reserva. Las gestiones del viaje se realizan desde el propio local, siendo suficiente con comunicarlo al hacer nuestro pedido al personal de sala que se encarga de programar la visita en función de los platos solicitados. En este sentido hay que destacar que este local trabaja con personal exclusivo para garantía de los clientes que allí recalan.

De esta manera, viajar a la isla valenciana de El Palmar supone una experiencia para los sentidos. Una cita en la que podremos poner a prueba nuestra capacidad para sorprendernos y para descubrir que la comida puede ser el nexo con nuestro entorno natural.