paella el palmar

¿Dónde disfrutar de la auténtica paella el Palmar?

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Si buscas la mejor paella el Palmar, te damos la bienvenida a Casa Ángel, un restaurante ubicado en pleno corazón del Parque Natural de la Albufera de Valencia. Rodeado de arrozales y marjales, Casa Ángel no solo ofrece una cocina valenciana de calidad, sino también una experiencia gastronómica auténtica e inolvidable, en un entorno natural privilegiado.

Ubicado en una alquería tradicional y con vistas panorámicas a los campos de arroz, Casa Ángel representa lo mejor de la tradición culinaria de la región. Desde la elaboración artesanal de los arroces hasta la atención al detalle en cada servicio, todo está pensado para que el visitante disfrute de una experiencia completa.paella el palmar

Razones para elegir Casa Ángel

  1. Especialistas en paellas a leña en el Palmar
    Elaboramos arroces tradicionales valencianos con ingredientes de proximidad, en especial el arroz cultivado en la Albufera. El resultado: sabor auténtico y calidad en cada plato.

  2. Entorno natural incomparable
    Situado en uno de los paisajes más bellos de Valencia, Casa Ángel ofrece vistas únicas a los arrozales y a la marjal, convirtiendo cada comida en una experiencia conectada con la naturaleza.

  3. Reconocimiento por excelencia
    Cuatro años consecutivos recibiendo el premio a la excelencia de Tripadvisor avalan nuestro compromiso con la calidad, la atención personalizada y la satisfacción de nuestros clientes.

Casa Ángel no es solo un lugar donde comer, sino una propuesta que une gastronomía, tradición y paisaje. Ya sea que estés buscando comer arroz en el Palmar, celebrar una ocasión especial o simplemente pasar un día diferente, este restaurante se posiciona como uno de los referentes en la zona.

¿Qué tipos de paella puedes disfrutar en Casa Ángel?

En Casa Ángel rendimos culto al arroz con una variedad de paellas que representan lo mejor de la cocina valenciana. Desde la tradicional paella valenciana, con pollo, conejo y verduras frescas, hasta la paella de marisco, cargada de sabor a costa y elaborada con gambas, calamares y mejillones recién traídos del puerto.

Para los amantes de los sabores intensos, ofrecemos el arroz meloso con carabineros, un plato cremoso y lleno de matices, o el arroz del senyoret, donde todo viene limpio y listo para disfrutar, ideal para quienes quieren saborear sin preocuparse por las cáscaras. Y si buscas algo realmente local, no te pierdas nuestro emblemático all i pebre de anguila, una receta con siglos de historia nacida en estas tierras.

Cada paella se cocina a fuego lento y con leña, como manda la tradición, para que cada grano de arroz cuente su propia historia.

¿Cómo reservar?

Puedes realizar tu reserva directamente desde nuestra página web oficial: restaurante Casa Angel.

En ella encontrarás información detallada sobre el menú, una galería de imágenes del entorno y un formulario de contacto para cualquier consulta o solicitud especial.

Casa Ángel te espera con las puertas abiertas para que vivas lo mejor de la Albufera, con el sabor único de la paella el Palmar.

comer paella en la albufera

Comer paella en la albufera

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Comer Paella en la Albufera: una Experiencia Única en Restaurante Casa Ángel

Si eres un amante de la buena comida y, en especial, de los arroces, no puedes perderte la oportunidad de comer paella en la Albufera. Este rincón emblemático de la Comunidad Valenciana, conocido por su increíble belleza natural, es el lugar perfecto para disfrutar de la auténtica paella en un entorno único, rodeado de arrozales, canales y la majestuosidad del parque natural. Aquí, cada plato de arroz cuenta una historia que combina tradición, sabor y el cariño con el que se preparan estos manjares.

Arroces Tradicionales

En Restaurante Casa Ángel, nos sentimos orgullosos de ser especialistas en arroces elaborados de manera tradicional. A lo largo de los años, hemos perfeccionado nuestras recetas para ofrecerte una experiencia gastronómica que te transporta directamente a las raíces de la Albufera. Si estás buscando un lugar donde comer paella en la Albufera, en nuestro restaurante encontrarás una amplia variedad de opciones que te sorprenderán y deleitarán.

comer paella en la albuferaDesde la paella valenciana más auténtica, con su mezcla perfecta de arroz, carne y verduras, hasta el arroz a banda, un clásico marinero que refleja la esencia del mar y la huerta. También ofrecemos exquisitas opciones de arroces melosos, como el arroz meloso de gambas, el arroz meloso con carabineros, el arroz meloso con bogavante y el arroz meloso con buey de mar, elaborados con ingredientes frescos de la mejor calidad, cuidadosamente seleccionados para ofrecerte lo mejor de la cocina mediterránea.

Sabor y Calidad en Cada Plato

Lo que distingue a Restaurante Casa Ángel es nuestro compromiso con la calidad y la tradición. Todos nuestros arroces se elaboran a fuego lento, siguiendo el proceso tradicional que garantiza un sabor auténtico y una textura inigualable. Nuestro arroz, de la mejor variedad, se cocina de forma que cada grano se impregna de los sabores del caldo, creando un plato lleno de carácter y sabor.

Comer Paella en la Albufera: Un Plan Perfecto

La Albufera no solo es un lugar de belleza natural en donde podrás dar un paseo en barca, sino también el corazón gastronómico de la paella. La tradición de la paella en esta zona es incomparable, y comer paella en la Albufera es una experiencia que va más allá de la simple comida. Es un ritual que conecta con las raíces de nuestra cultura, un momento para compartir con familia y amigos en un entorno inigualable.

Así que, si estás pensando en comer paella en la Albufera, ven a visitarnos y deja que nuestros arroces se conviertan en el centro de tu próxima experiencia gastronómica. En Restaurante Casa Ángel tenemos lo que necesitas: tradición, sabor, calidad y una ubicación que te hará sentirte como en casa. ¡Te esperamos con los brazos abiertos para compartir contigo el auténtico sabor de la Albufera.

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¿Buscas un lugar auténtico para comer en el Palmar Valencia? Descubre Casa Ángel

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Ubicado en el corazón del Parque Natural de la Albufera, este restaurante te invita a comer en el Palmar Valencia y saborear los arroces más exquisitos, elaborados con productos frescos de la zona.

Déjate seducir por los sabores auténticos en Casa Ángel, un rincón donde la tradición y la innovación se dan la mano para ofrecerte una experiencia gastronómica inolvidable. Nuestro restaurante te invita a descubrir los secretos de una cocina arraigada en la tierra y el mar.

Casa Ángel te ofrece una experiencia culinaria única mientras contemplas la belleza natural del entorno. Nuestra paella valenciana, reconocida por su sabor inigualable, es un verdadero homenaje a la tradición. Si deseas comer en el Palmar Valencia y probar platos caseros con un toque especial.

¿Anhelas saborear los auténticos sabores de la Albufera? Comer en el Palmar Valencia es toda una experiencia, y Casa Ángel te invita a vivirla al máximo. Sumérgete en un viaje culinario a través de nuestros arroces y los productos más frescos del mar y la huerta.

¿Qué hace que nuestros arroces sean tan especiales? 

  • Ingredientes de primera calidad: Utilizamos productos de temporada y de proximidad, garantizando la máxima frescura y sabor.
  • Elaboración artesanal: Cada arroz se cocina a fuego lento, siguiendo recetas tradicionales y añadiendo un toque de innovación.

Pero la experiencia va más allá del sabor. En nuestro acogedor restaurante, podrás disfrutar de un ambiente acogedor, relajado y un servicio impecable, ideal para compartir momentos especiales con familiares y amigos. Nuestra terraza, con capacidad para un gran número de comensales, es el lugar perfecto para disfrutar de una comida al aire libre mientras contemplas la belleza natural de la Albufera.

Si buscas un lugar donde comer en el Palmar Valencia y vivir una experiencia gastronómica inolvidable, Casa Ángel es tu destino. Te esperamos para que descubras por qué somos uno de los restaurantes más reconocidos de la zona. ¡Déjate sorprender por nuestra cocina! ¡Llámanos y reserva tu mesa!

 

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Arroces valencianos típicos

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En Restaurante Casa Ángel tenemos todos los arroces valencianos típicos, realizados con recetas de antaño y elaborados a partir de ingredientes de primera calidad. Una combinación de factores que pone a tu alcance la gastronomía más auténtica de nuestra comunidad autónoma.

Una amplia carta de platos que hemos renovado con nuevas propuestas, elaboradas también a partir de arroz, que nos permitirán dar a conocer sabores diferentes. Para que conozcas todos ellos hemos redactado este artículo con el que deseamos que sepas más acerca de la labor que realizamos en nuestro espacio de restauración.

Arroces valencianos típicos

El arroz es uno de los ingredientes esenciales de la gastronomía valenciana. Por ello, ha servido como punto de partida para la elaboración de numerosas recetas. En nuestro caso, debido a que nos encontramos en La Albufera, son platos elaborados a partir de arroz tipo bomba, uno de los más ricos de nuestra amplia oferta en lo que a este tipo de ingrediente se refiere. Un grano firme y suelto, que absorbe bien el sabor de los ingredientes que participan del plato ofreciendo un resultado ideal.

 

Platos de arroz tradicionales

De entre los platos de arroz de elaboración artesanal y receta tradicional que puedes disfrutar en nuestra carta se encuentran los siguientes:

  1. Paella valenciana. Nuestra paella original, con verduras de las huertas de la zona y carnes de nuestras granjas vecinas que te permiten redescubrir este plato tan nuestro. Una receta internacionalmente reconocida aunque en ocasiones se haya desviado mucho del punto original. Se trata de una de nuestras propuestas estrella, de ahí que la incluyamos en nuestros menús “Premium” y “Menú Casa Ángel”.
  2. Arroz a banda. Se trata de un arroz tradicional que, entre sus ingredientes, incluye: sepia, calamar o gamba arrocera. Todo ello regado con un fumet de pescado de calidad elaborado en nuestras cocinas que le ofrece un acabado caldoso y un gusto muy especial.
  3. Arroz con fessols i nap. Se trata de un arroz elaborado con alubias y nabo es uno de los más típicos del levante mediterráneo. Es un plato que, de manera tradicional, se cocinaba para grupos y en grandes ollas durante fiestas y celebraciones. Y es que se trataba de un plato muy económico, ya que sus ingredientes son muy baratos y estaban al alcance de las familias más modestas. Es uno de los arroces que más curiosidad despierta entre nuestros visitantes foráneos, pues aunque es muy popular en Valencia, no lo es fuera de ella.
  4. Paella de marisco. Es una de las propuestas incluidas en nuestro “Menú Casa Ángel” pues es una de las opciones más reclamadas por los comensales que nos visitan. Se trata de un arroz que incluye todo tipo de mariscos que le dan un toque original a mar.
  5. Arroz variedad Albufera. En casa Ángel cocinamos con arroz de la variedad albufera, cultivado en los arrozales de la familia en el parque natural de la Albufera.

 

Además de todo ello, en Casa Ángel ponemos a tu alcance otros arroces tradicionales de la zona como el arroz negro o el del senyoret. En cualquier caso, en nuestra página web puedes conocer toda la carta de arroces que ponemos a tu alcance, pues en estas líneas no caben todos.

Comer en Restaurante Casa Ángel

Si estás interesado en acudir a comer a nuestro restaurante te recomendamos que hagas reserva previa. De esta manera te aseguras una mesa, e incluso poder disfrutar de la terraza si es que lo deseas.

Además, podremos programar la elaboración de tu variedad de arroz, lo que acorta los tiempos de espera y hace mejor tu experiencia en nuestro local. Recuerda que, en el momento de hacer la reserva, debes comunicar el tipo de arroz que comeréis las personas que os sentéis a la mesa. Y que es el mejor momento para que nos plantees cualquier duda que pueda surgirte al respecto. Incluyendo opciones para personas celíacas, propuestas sin gluten, etc.