comer paella en la albufera

Comer paella en la albufera

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Comer Paella en la Albufera: una Experiencia Única en Restaurante Casa Ángel

Si eres un amante de la buena comida y, en especial, de los arroces, no puedes perderte la oportunidad de comer paella en la Albufera. Este rincón emblemático de la Comunidad Valenciana, conocido por su increíble belleza natural, es el lugar perfecto para disfrutar de la auténtica paella en un entorno único, rodeado de arrozales, canales y la majestuosidad del parque natural. Aquí, cada plato de arroz cuenta una historia que combina tradición, sabor y el cariño con el que se preparan estos manjares.

Arroces Tradicionales

En Restaurante Casa Ángel, nos sentimos orgullosos de ser especialistas en arroces elaborados de manera tradicional. A lo largo de los años, hemos perfeccionado nuestras recetas para ofrecerte una experiencia gastronómica que te transporta directamente a las raíces de la Albufera. Si estás buscando un lugar donde comer paella en la Albufera, en nuestro restaurante encontrarás una amplia variedad de opciones que te sorprenderán y deleitarán.

comer paella en la albuferaDesde la paella valenciana más auténtica, con su mezcla perfecta de arroz, carne y verduras, hasta el arroz a banda, un clásico marinero que refleja la esencia del mar y la huerta. También ofrecemos exquisitas opciones de arroces melosos, como el arroz meloso de gambas, el arroz meloso con carabineros, el arroz meloso con bogavante y el arroz meloso con buey de mar, elaborados con ingredientes frescos de la mejor calidad, cuidadosamente seleccionados para ofrecerte lo mejor de la cocina mediterránea.

Sabor y Calidad en Cada Plato

Lo que distingue a Restaurante Casa Ángel es nuestro compromiso con la calidad y la tradición. Todos nuestros arroces se elaboran a fuego lento, siguiendo el proceso tradicional que garantiza un sabor auténtico y una textura inigualable. Nuestro arroz, de la mejor variedad, se cocina de forma que cada grano se impregna de los sabores del caldo, creando un plato lleno de carácter y sabor.

Comer Paella en la Albufera: Un Plan Perfecto

La Albufera no solo es un lugar de belleza natural en donde podrás dar un paseo en barca, sino también el corazón gastronómico de la paella. La tradición de la paella en esta zona es incomparable, y comer paella en la Albufera es una experiencia que va más allá de la simple comida. Es un ritual que conecta con las raíces de nuestra cultura, un momento para compartir con familia y amigos en un entorno inigualable.

Así que, si estás pensando en comer paella en la Albufera, ven a visitarnos y deja que nuestros arroces se conviertan en el centro de tu próxima experiencia gastronómica. En Restaurante Casa Ángel tenemos lo que necesitas: tradición, sabor, calidad y una ubicación que te hará sentirte como en casa. ¡Te esperamos con los brazos abiertos para compartir contigo el auténtico sabor de la Albufera.

Restaurante Casa Ángel: Cocina tradicional y producto local

Restaurante Casa Ángel: Cocina tradicional y producto local

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Si buscas un restaurante en El Palmar, donde poder disfrutar del sabor de la cocina tradicional elaborada con producto local y de calidad, Casa Ángel es la mejor elección. Y es que en nuestro local vas a poder descubrir las recetas de siempre, los productos de las huertas, las granjas y el mar de la zona; además, de un arroz propio. Ingredientes con los que damos forma a platos de incomparable sabor y valor, pues son parte de nuestro imaginario colectivo.

Para que sepas más sobre lo que hacemos y cómo lo hacemos, hemos redactado este artículo con el que queremos animarte a conocernos. Y, si ya nos conoces, a que vengas de nuevo a visitarnos. ¡Estaremos encantados de ofreceros todas nuestras elaboraciones!

 

Restaurante Casa Ángel: Cocina tradicional y producto local

Los expertos localizan el origen de la paella en la zona de El Palmar, junto a La Albufera. Por eso, quienes se acercan a nuestro local entra en contacto con los sabores de antaño. Con una cocina tradicional hecha como siempre se ha hecho, con sus tiempos, con los ingredientes de la zona, con las recetas de las abuelas y con el cariño de quien sabe que entre sus manos tiene mucho más que un plato de cocina.

 

Y es que en Restaurante Casa Ángel trabajamos –desde el año 2006- para mantener la tradición gastronómica valenciana. Un objetivo que conseguimos a través de nuestros arroces, con los que elaboramos todo tipo de platos del acervo cultural de la zona.

Restaurante Casa Ángel: Cocina tradicional y producto local

Arroces en Restaurante Casa Ángel

En Restaurante Casa Ángel realizamos todo tipo de elaboraciones con arroz. Las más populares como la paella valenciana, el Al i Pebre o el arroz del senyoret; hasta los más marineros como el arroz a banda, el arroz negro o los arroces melosos (con gambas, carabineros, bogavante o el que lleva buey de mar); o los más exóticos como la paella con pato.

En todos los casos, los ingredientes con los que los elaboramos son productos de gran calidad, frescos y de proximidad. De manera que también somos un espacio sostenible y que apuesta por reducir nuestra huella de Carbono, para que podamos mantener adecuadamente zonas de valor paisajístico y natural como el que nos rodea. Uno de los más destacados en nuestro arroz. Una marca propia, de arroz criado y cultivado en La albufera, siguiendo las técnicas tradicionales de este producto, que hemos venido a denominar “La barca de Ángel”, en homenaje a nuestro padre. Un arroz con un sabor y unas propiedades extra que es la piedra angular del sabor de nuestras elaboraciones.

Reservar en Restaurante Casa Ángel

Si estás interesado en venir a probar nuestros arroces, o cualquiera de nuestras elaboraciones, recuerda que es aconsejable que hagas una reserva. No solamente te aseguras mesa, sino que nos ayudas a organizar los arroces y podemos programarlos para la hora que desees, de manera que no tengas que esperar mucho para ingerirlos. Y es que como nuestro restaurante se encuentra ubicado en una masía en pleno corazón del parque natural  la Albufera de Valencia, rodeado de arrozales y con unas espectaculares vistas al marjal, muchos visitantes se acercan a nuestro espacio para reponer fuerzas en su visita a esta zona. Un hecho que, unido a las excelentes puntuaciones que conseguimos en el portal Tripadvisor, nos han colocado entre los preferidos de la zona.

Para hacer tu reserva en Restaurante Casa Ángel basta con que entres en nuestra página web y hagas doble clic en la pestaña “Reservar”. Siguiendo los pasos que te indicamos tras unos minutos habrás concluido el proceso.

Excelencia en TripAdvisor

Excelencia en TripAdvisor durante 4 años consecutivos

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En Restaurante Casa Ángel podemos presumir de haber conseguido la excelencia en el prestigioso buscador TripAdvisor durante 4 años consecutivos. Un logro que nos es sencillo de conseguir y que nos anima a seguir trabajando y mejorando día tras día. Pues nuestro principal objetivo es satisfacer las necesidades de nuestros clientes, al tiempo que les invitamos a redescubrir los sabores de la cocina tradicional valenciana. Especialmente en lo que a arroces se refiere, donde apostamos por los ingredientes de siempre trabajados de la misma manera que lo hacían nuestras abuelas.

 

Excelencia en TripAdvisor durante 4 años consecutivos

Conseguir una distinción por excelencia de uno de los portales más populares de todo el mundo, es un hito para festejar. Pero hacerlo durante cuatro años seguidos, es una gesta que nos llena de orgullo. Por ello, en Restaurante Casa Ángel queremos dedicar este artículo a esa distinción. Un espaldarazo a nuestra labor continuada que, tras haber superado una pandemia mundial, nos inunda de emociones.

 

Qué es TripAdvisor

TripAdvisor es el nombre que recibe una popular web estadounidense que se nutre, exclusivamente, de las reseñas y recomendaciones de sus personas usuarias. Actualmente es la mayor de su categoría y la emplean millones de personas a diario.

TripAdvisor es, por tanto, un lugar e el que poder hacer recomendaciones y sugerencias a otros viajeros que quieren conocer una ciudad o localidad, y quieren escuchar testimonios basados en experiencias reales.

No se trata pues de un espacio publicitario en el que los establecimientos con más capacidad económica salgan beneficiados. En este caso, se trata de un espacio en el que las personas comparten sus experiencias valorando en una escala preestablecida la calidad de los servicios ofrecidos. Con toda esta información, el portal establece una serie de reconocimientos que hace llegar –de manera anual- a los establecimientos. Un galardón que se materializa en un Certificado de Excelencia, que los espacios que lo consiguen pueden lucir en su local. Y, sobre todo, que sirve como referencia para otras personas que se acercan al mismo.

 

Certificado de Excelencia de TripAdvisor

Con este certificado de excelencia, que en el caso de Restaurante Casa Ángel hemos conseguido durante cuatro años seguidos, se pone de manifiesto la calidad del trabajo desarrollado por espacios de restauración, alojamiento, servicios relacionados con el turismo, etc.

Para lograr este certificado es fundamental que el establecimiento haya obtenido, de forma sistemática, buenas opiniones de viajeros en TripAdvisor. Es decir, que haya ofrecido experiencias óptimas de usuario. Lo que no es fácil dada la cada vez mayor exigencia de las personas que son conscientes del inmenso potencial que tiene su valoración.

En nuestro caso, con este certificado se pone de manifiesto que en Restaurante Casa Ángel ofrecemos un servicio de categoría superior. Lo que lleva, incluso, a que las personas que lo reciben dediquen parte de su valioso tiempo a hacer una valoración positiva, fresca y completa de nuestra labor cotidiana. Un esfuerzo que desde Restaurante Casa Ángel agradecemos enormemente.

 

Restaurante Casa Ángel

Si quiere unirte a la comunidad TripAdvisor y poder valorar nuestros servicios, te invitamos a conocernos. Para ello basta con que te acerques a nuestro establecimiento en La Albufera y escojas aquellos platos que más te gusten. Recuerda que somos especialistas en elaboraciones a base de arroz y que te damos la oportunidad de conocer y disfrutar de la auténtica paella valenciana, tal y como se realizaba en sus orígenes. Puedes emplear cualquiera de las recomendaciones que los usuarios y las usuarias de TripAdvisor han hecho previamente de algunos de nuestros platos, si quieres contar con sugerencias extra.

Eso sí, te recomendamos que realices previamente una reserva y que incluso nos comuniques qué tipo de arroz desean disfrutar. De esta manera evitarás tener que esperar a que se quede libre alguna mesa, o esperar a que se prepare tu arroz.

Recuerda que en nuestra web puedes conocer toda nuestra carta y que, incluso, si ya nos conoces, puedes probar algunos de nuestros nuevos menús de precios cerrados.

Una buena paella en fallas de la mano del mejor arroz

Una buena paella en fallas de la mano del mejor arroz

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Una buena paella en Fallas se consigue de la mano del mejor arroz. Y es que este ingrediente es fundamental para obtener un buen resultado en lo que a paellas se refiere. Por ello, si eres de las que va a hacer una paella para celebrar nuestras fiestas más deseadas, sigue nuestros consejos en lo que al uso del arroz se refiere.

Una buena paella en fallas de la mano del mejor arroz

Se acercan las Fallas y es tiempo de reuniones familiares y con amigos. Muchas veces en torno a la mesa. Lo que resulta complicado cuando se quiere acertar con el plato a compartir. Una situación que resuelves de manera rápida optando por la preparación de una buena paella. Y es que nada como nuestro plato estrella para tener una velada exitosa.

Sin embargo, prepararla adecuadamente debe prestar atención a algunos detalles. Siendo la elección de los ingredientes uno de los más importantes. Deben ser frescos y de calidad, pues esto se notará en el resultado.

Tampoco hay que dejar atrás la selección del arroz, pues escoger uno adecuado para este plato, con personalidad y que le aporte sabor es básico. Para que puedas hacerlo adecuadamente, En Restaurante Casa Ángel hemos redactado este artículo con el que queremos ayudarte a entenderlo y a escoger el más adecuado.

 

Un buen arroz para hacer paella

No todos los arroces que encontramos en el mercado son buenos para hacer una paella. Cada uno de ellos está pensado para elaborar una comida diferente que le permita sacar el máximo partido al proceso y a los ingredientes que se emplean. Así, por ejemplo, para las ensaladas nada como usar arroz salvaje; y el arroz arbóreo es la mejor opción para los rissotos. Sin embargo, para la paella, nada mejor que un arroz valenciano, con denominación de origen. Un arroz como el que se cultiva en La Albufera, y que tanto sabor ofrece a nuestras paellas. De ahí que sea la mejor opción que vas a encontrar en el mercado si quieres asegurarte el éxito de tu paella.

 

El mejor arroz como estandarte de una buena paella

El arroz es una seña de identidad de vital importancia para la paella valenciana. De ahí, por ejemplo, que haya muchas campañas que destaquen este hecho. Incluso en publicidad. En este sentido, por ejemplo, se desarrolla la divertida campaña de la marca valenciana Arroz Dacsa. Un spot en el que se pone el foco de su atención la importancia de elegir el arroz de Valencia con denominación de origen. Para ello, los responsables de marketing de la empresa hacen un remake de la película “Sé lo que hicisteis el último verano” un clásico del cine de terror adolescente que sigue ofreciendo entregas año tras año. De hecho su propio título: “Sé cómo hicisteis la última paella” es toda una declaración de intenciones de por dónde va el mensaje. Un trabajo que incluso va a tener su desarrollo durante la celebración de las fallas, pues por las calles de la ciudad se paseará el encapuchado que protagoniza la campaña.

 

Sello de Producto Natural de L’ Albufera para Dacsa

Hay que tener en cuenta llegados a este punto, que Dacsa ha sido la primera productora que ha obtenido el sello de Producto Natural de L’ Albufera, que concede la Conselleria de Infraestructuras, Territorio y Medio Ambiente de la Comunidad Valenciana. Un reconocimiento que certifica la calidad de su producto y supone un importante espaldarazo para su campaña de promoción.

Un premio del que nos alegramos en Restaurante Casa Ángel, que deseamos lo mejor para esta empresa que, como nosotros, trabaja para poner en valor la gastronomía valenciana.