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Te sorprenderá conocer las calorías de la paella

¿Cuántas son las calorías de la paella? Si estás a dieta sabrás lo complicado que es poder seguir unas pautas básicas durante el verano. Y es que las visitas, las reuniones con familiares y amigos, así como la incapacidad de encontrar espacios en la que sirvan productos para este tipo de menús, hacen que nuestros […]

Arroz negro ¿Cuál es su origen?

El arroz negro es una elaboración muy popular en nuestro país. Raro es el restaurante de cocina tradicional que no lo ofrezca en su menú siendo uno de los preferidos de los turistas cuando visitan España. Especialmente entre quienes se acercan a las regiones de Cataluña y la Comunidad Valenciana. Aunque no se sabe con […]

El éxito de la paella está en su recipiente

Los expertos en cocina afirman que el éxito de la paella está en su recipiente. Y esto es de alguna manera cierto, pues aunque la calidad de los ingredientes que se emplean en la realización de una paella es de vital importancia para su resultado; lo cierto es que la manera en la que se […]