Excelencia en TripAdvisor durante 4 años consecutivos

En Restaurante Casa Ángel podemos presumir de haber conseguido la excelencia en el prestigioso buscador TripAdvisor durante 4 años consecutivos. Un logro que nos es sencillo de conseguir y que nos anima a seguir trabajando y mejorando día tras día. Pues nuestro principal objetivo es satisfacer las necesidades de nuestros clientes, al tiempo que les invitamos a redescubrir los sabores de la cocina tradicional valenciana. Especialmente en lo que a arroces se refiere, donde apostamos por los ingredientes de siempre trabajados de la misma manera que lo hacían nuestras abuelas.

 

Excelencia en TripAdvisor durante 4 años consecutivos

Conseguir una distinción por excelencia de uno de los portales más populares de todo el mundo, es un hito para festejar. Pero hacerlo durante cuatro años seguidos, es una gesta que nos llena de orgullo. Por ello, en Restaurante Casa Ángel queremos dedicar este artículo a esa distinción. Un espaldarazo a nuestra labor continuada que, tras haber superado una pandemia mundial, nos inunda de emociones.

 

Qué es TripAdvisor

TripAdvisor es el nombre que recibe una popular web estadounidense que se nutre, exclusivamente, de las reseñas y recomendaciones de sus personas usuarias. Actualmente es la mayor de su categoría y la emplean millones de personas a diario.

TripAdvisor es, por tanto, un lugar e el que poder hacer recomendaciones y sugerencias a otros viajeros que quieren conocer una ciudad o localidad, y quieren escuchar testimonios basados en experiencias reales.

No se trata pues de un espacio publicitario en el que los establecimientos con más capacidad económica salgan beneficiados. En este caso, se trata de un espacio en el que las personas comparten sus experiencias valorando en una escala preestablecida la calidad de los servicios ofrecidos. Con toda esta información, el portal establece una serie de reconocimientos que hace llegar –de manera anual- a los establecimientos. Un galardón que se materializa en un Certificado de Excelencia, que los espacios que lo consiguen pueden lucir en su local. Y, sobre todo, que sirve como referencia para otras personas que se acercan al mismo.

 

Certificado de Excelencia de TripAdvisor

Con este certificado de excelencia, que en el caso de Restaurante Casa Ángel hemos conseguido durante cuatro años seguidos, se pone de manifiesto la calidad del trabajo desarrollado por espacios de restauración, alojamiento, servicios relacionados con el turismo, etc.

Para lograr este certificado es fundamental que el establecimiento haya obtenido, de forma sistemática, buenas opiniones de viajeros en TripAdvisor. Es decir, que haya ofrecido experiencias óptimas de usuario. Lo que no es fácil dada la cada vez mayor exigencia de las personas que son conscientes del inmenso potencial que tiene su valoración.

En nuestro caso, con este certificado se pone de manifiesto que en Restaurante Casa Ángel ofrecemos un servicio de categoría superior. Lo que lleva, incluso, a que las personas que lo reciben dediquen parte de su valioso tiempo a hacer una valoración positiva, fresca y completa de nuestra labor cotidiana. Un esfuerzo que desde Restaurante Casa Ángel agradecemos enormemente.

 

Restaurante Casa Ángel

Si quiere unirte a la comunidad TripAdvisor y poder valorar nuestros servicios, te invitamos a conocernos. Para ello basta con que te acerques a nuestro establecimiento en La Albufera y escojas aquellos platos que más te gusten. Recuerda que somos especialistas en elaboraciones a base de arroz y que te damos la oportunidad de conocer y disfrutar de la auténtica paella valenciana, tal y como se realizaba en sus orígenes. Puedes emplear cualquiera de las recomendaciones que los usuarios y las usuarias de TripAdvisor han hecho previamente de algunos de nuestros platos, si quieres contar con sugerencias extra.

Eso sí, te recomendamos que realices previamente una reserva y que incluso nos comuniques qué tipo de arroz desean disfrutar. De esta manera evitarás tener que esperar a que se quede libre alguna mesa, o esperar a que se prepare tu arroz.

Recuerda que en nuestra web puedes conocer toda nuestra carta y que, incluso, si ya nos conoces, puedes probar algunos de nuestros nuevos menús de precios cerrados.

El mejor atardecer de Valencia es el de La Albufera y El Palmar

El mejor atardecer que se puede encontrar en toda la provincia de Valencia es, sin lugar a dudas, el que se puede contemplar desde La Albufera y El Palmar. Y es que ningún otro punto de toda la Comunidad Valenciana da la posibilidad de disfrutar de unas vistas tan bellas como singulares. Especialmente destacadas si tenemos en cuenta que la laguna de La Albufera no tiene igual en ninguna otra localidad de toda la franja mediterránea española.

Muchos visitantes ya lo saben y se acercan a la localidad de El Palmar con el deseo de descubrir la riqueza de la zona en lo que a fauna y flora se refiere. Pero también en lo que a cuna de la paella toca. Una jornada redonda en la que lo mejor es terminar con un paseo en barca por La Albufera.

 

El mejor atardecer de valencia es el de La Albufera y El Palmar

Si buscas un espacio en el que poder disfrutar durante toda una jornada, en la localidad de El Palmar tenemos todo lo que necesitas. Da igual que vengas con toda tu empresa, con tu familia o desees compartir un día en pareja; nuestro entorno tiene posibilidades para que lo disfrutes siempre que lo desees.

Y es que contamos con uno de los tesoros naturales que la Comunidad Autónoma: la laguna de La Albufera. Un lago natural que sufre cambios y transformaciones a lo largo de todo el año, que posibilita el cultivo del arroz (una variedad única que incluso cuenta con denominación de origen) y que acoge animales durante todo año, ofreciéndole refugio y alimento para poder subsistir. Todo ello hace que el entorno ofrezca unas vistas de belleza incomparable, pues se puede observar el directo, sin problemas.

Para que puedas conocer todos y cada uno de los rincones, en la localidad se han desarrollado numerosas actividades deportivas, familiares, antropológicas y, sobre todo, turísticas. De manera que puedas aprovechar cada minuto que pases con nosotros.

 

Reponer fuerzas mirando La Albufera

Y para que la jornada sea redonda, nada mejor que reponer fuerzas en alguno de los restaurantes que desarrollamos nuestra cocina en la zona. Espacios como Restaurante Casa Ángel, donde ofrecemos no sólo una comida espectacular y tradicional; sino que ponemos a tu alcance la posibilidad de hacerlo con vistas a la laguna. Y es que tenemos un bonito comedor mirador desde donde puedes contemplar (a lo largo de todo el año) los cambios que se producen en el paisaje y la manera en que la luz juega con las aguas de la laguna, sin necesidad de levantarte de tu propia mesa.

Y todo ello mientras disfrutas de una de algunas de nuestras elaboraciones. Platos realizados siguiendo recetas tradicionales y empleando los mejores ingredientes de la zona. De entre toda nuestra oferta destaca nuestro trabajo en torno al arroz. Preparaciones entre las que encontrarás, desde la paella valenciana (la verdadera, la auténtica) hasta el arroz del senyoret, pasando por trabajos en torno a la pesca de la zona; o incluso a la carne que procede de las granjas colindantes.

 

Un paseo en barca

No contentos con todo ello, en Restaurante Casa Ángel ponemos a tu alcance, además, otra manera de disfrutar del atardecer en la zona. Nada más ni nada menos que hacerlo dando un paseo en barca mientras disfrutas de una copa de cava en la mejor compañía posible. Y todo ello como servicio incluido en nuestro menú y, aunque sujeto a condiciones meteorológicas, completamente seguro.

Así pues, si quieres disfrutar del mejor atardecer de Valencia, ven a Restaurante Mirador Casa Ángel, en El Palmar y déjate llevar por nuestra spropuestas. Lo mires por donde lo mires, saldrás ganando.

Comidas de empresa de Navidad con las mejores vistas a La Albufera

Las comidas de empresa que se celebran cuando llega la Navidad son mucho mejores de hacerlas con las mejores vistas a La Albufera. Y es que el entorno participa en cualquier experiencia gastronómica, especialmente cuando se hacen en grupo. Por ello, en Restaurante casa Ángel animamos a todas las entidades a realizar sus comidas de empresa en nuestro local. Y es que sabemos (por experiencia) que los resultados son inmejorables. Especialmente en lo que a grado de satisfacción de los empleados y empleadas se refiere.

 

Comidas de empresa de Navidad con las mejores vistas a La Albufera

Si quieres que las comidas de empresa que tradicionalmente se desarrollan en Navidad sean un éxito, ven a Restaurante Casa Ángel. No sólo podrás degustar cualquiera de los platos de nuestra carta, sino que además, podrás hacerlo en un espacio de gran belleza y con la posibilidad de conocerlo de muchas maneras. Y es que La Albufera ofrece muchas posibilidades a quienes se acercan a ella.

Para que puedas valorar la experiencia en su totalidad, desde Restaurante Casa Ángel hemos redactado este artículo con el que queremos llamarte la atención sobre las múltiples ventajas que tiene hacer tu comida de empresa en nuestro local.

Comidas de empresa de Navidad con vistas a La Albufera

Comida de empresa en Restaurante Casa Ángel

Organizar y celebrar una comida de empresa en Restaurante Casa Ángel conlleva muchas ventajas. Para que conozcas todas ellas hemos redactado una lista con las que consideramos más destacadas. Es decir, aquellas que pueden hacer que tu comida sea un éxito. Son las siguientes:

  1. Tenemos mucha experiencia organizando este tipo de reuniones. Lo que garantiza que no falte de nada o que nos vayamos a ver desbordados por una reunión numerosa. Nosotros afrontamos todos los proyectos que nos llegan con mucha solvencia.
  2. Disfrutarás de las mejores vistas a La Albufera durante tu comida de empresa. Lo que completa la experiencia gastronómica y resulta especialmente atractivo para los sentidos. Esto es posible gracias a que nuestro salón cuenta con unos grandes ventanales desde los que puedes ver el entorno, disfrutando del mismo independientemente de la climatología que haya en el exterior.
  3. Podrás escoger entre una amplia oferta de platos los que consideres más oportunos, confeccionando un menú apto para todo tipo de comensales.
  4. Entrarás en contacto con la tradición culinaria de nuestra zona, pues realizamos nuestra paella siguiendo recetas de antaño. Y también desarrollamos otras recetas a base de arroz que forman parte de la riqueza antropológica de la zona. Con una variedad de arroz propia de nuestra zona y con ingredientes naturales que crecen en nuestros campos. Lo que da un sabor único a nuestras elaboraciones.
  5. Podrás realizar un paseo en barca por la laguna, poniendo el broche ideal a una reunión de estas características. Estas barcas de madera son tradicionales de la zona y se denominan “albuferencs” y son parte del atractivo de la zona.
  6. Puedes confeccionar un amplio programa de actividades ya que la zona ofrece muchas posibilidades en este sentido. Desde rutas de senderismo hasta paseos por la playa pasando por avistamiento de aves (es la zona escogida por el pato colorado, el martinete, la garza común, la garza real, el ibis, o el cormorán para pasar sus inviernos), rutas a caballo o en bicicleta, etc.

 

Así pues, ya sabes, si quieres que tu comida de empresa sea todo un éxito no lo dudes y ven a Restaurante Casa Ángel. A buen seguro conseguirás que tus empleados y empleadas disfruten de ella y se lleven un recuerdo imborrable. Para ello, basta que te pongas en contacto con nosotros y te explicaremos todos los detalles necesarios para formalizar la comida y que sea todo un éxito.

La paella: plato estrella también en invierno

La paella no solo es un plato para disfrutar durante el verano, sino que se trata de una propuesta gastronómica completa que también puedes degustarlo en invierno. Y es que su composición hace que tenga muchas propiedades nutritivas con las que podrás alimentarte de la mejor manera posible, incluso durante los meses de más frío. No en vano, sus inventores la tomaban durante todo el año.

Además, si lo haces en Restaurante Casa Ángel puedes disfrutar de nuestro local con vistas a La Albufera en un ambiente mucho más sosegado que durante el verano. Y es que la afluencia de turistas a la zona es mucho menor que durante los meses de julio y agosto.

La paella en invierno

La paella plato estrella también en invierno

La paella es un plato completo. Una manera inmejorable y equilibrada de ingerir hidratos de carbono, proteínas y sales minerales. Y es que la combinación de sus ingredientes no sólo ofrece un resultado sabroso, sino que aporta todo lo que nuestro requiere para estar adecuadamente alimentado. Algo que no ocurre con todos los platos de nuestra gastronomía.

Claro que en este artículo nos estamos refiriendo a  la paella tradicional, la que elaboramos en Restaurante Casa Ángel siguiendo recetas de nuestros antepasados. Unas indicaciones en las que los ingredientes son los siguientes: arroz, alcachofas, garrofó (parecido a la judía verde plana),  aceite de oliva, tomate, pimentón, carne de conejo o de pollo y sal.

También hay variantes que incluyen pescados o mariscos de diferente tipo. Paellas que también forman parte de nuestra carta de arroces, junto a otras elaboraciones similares también oriundas de la zona. Para informarte de ellas te aconsejamos que acudas a nuestra página web o nos preguntes al realizar tu reserva por teléfono.

 

La paella, Bien de Interés Cultural

Desde el pasado 9 de noviembre, la paella es Bien de Interés Cultural Inmaterial. De esta manera, la Conselleria de Educación, Cultura y Deporte de la Comunidad Valenciana, reconoce a la paella valenciana, el arte de unir y de compartir a quienes la comen. Un gesto que nos llena de orgullo en Restaurante Casa Ángel, pues somos defensores de nuestra paella como elemento cultural de identificativos.

Este reconocimiento de la paella como Bien de interés Cultural Inmnaterial conlleva la puesta en marcha de una serie de medidas de protección que se concretan en lo siguiente:

  1. Realizar labores de identificación, de descripción, de investigación, de estudio y de documentación en torno a la paella. Trabajos que deben desarrollarse con criterios científicos en torno a la misma. De manera que podamos saber más acerca, por ejemplo, de su composición, sus orígenes, etc.
  2. Incorporar los testimonios disponibles a los soportes materiales que garanticen su protección y preservación. De manera que a pesar de su internacionalización no se pierda la esencia de este plato tan valenciano.
  3. Velar por el desarrollo normal y por la pervivencia de esta manifestación cultural, y también tutelar la conservación de sus valores tradicionales y su transmisión a las generaciones futuras. Lo que significa que se hará lo posible por su supervivencia en el tiempo.

 

Con todo ello, cualquier cambio que exceda del normal desarrollo de los elementos que forman esta manifestación cultural se tendrá que comunicar a la dirección general competente en materia de patrimonio cultural de la Comunidad Valenciana. Para que, si procede, reciba una autorización administrativa y se modifique la presente declaración.

Así pues, cada vez que puedas: disfruta de una buena paella. Y si es en el espacio en el que se concibió (en la localidad de El Palmar, y muy cerca de La Albufera) mucho mejor. En Restaurante Casa Ángel estaremos encantados de poder ofrecerte una excelente representación de este plato tan nuestro. Y, a partir de ahora, también protegido.